Unsere Natur hat so viele wertvolle Pflanzen zu bieten, ideale Helfer für unser Immunsystem! Brennessel: 1-2% Flavonoide, Fett und Kohlenhydrate, viel Magnesium, Kalium, Eisen und Silicium. Reich an Vitamin A, C, E. Giersch: Reich an Kalium, Magnesium, Calcium, Mangan, Zink und Kupfer, beinhaltet ein mehrfaches an Vitamin A, C und Eiweiß als der Kopfsalat. Außerdem …
Endlich hab ich für mich die perfekte Methode gefunden wie man richtig guten Fisch zubereiten kann. Fischtipp erhältlich beim Mötschelmeierhof in Sankt Dionysen/ an der Mur. Zubehör: Zum Beispiel kleiner Ofenzauber, großer Ofenzauber, Ofenzauber, großer weißer Stein. ( Stoneware mit Rand von Pamperedchef) #Fisch: zum Beispiel Bio Saiblingsforelle #Gewürze, Salz Pfeffer #Zitrone bio #Knoblauch nach …
Zubereitung im Zauberkessel und Ofenmeister 4 Rindschnitzel Salz Pfeffer Speck Essiggurken Karotten 2-4 (je nach Wunsch) 2 Zwiebel 70g Butter 250g Rotwein 400g Wasser 2 TL Gewürzpaste/Gemüsebrühe 2 Wacholderbeeren 1 Lorberblatt Senf 80g Tomatenmark 2TL Paprika Edelsüß etwas Schlagobers # Ofenmeister (den ganzen inklusive Deckel) mit Kokosfett einstreichen #2 Zwiebel schälen, halbieren und in den …
Zubereitung im Zauberkessel #Nudelteig:- siehe auch im Rezeptportal Zauberkessel 400g Mehl* 4 Eier 1 EL natives Olivenöl Alles in den Mixtopf geben und 2 Minuten kneten, (Teig ist krümelig), zu einer Kugel formen und in einer Frischhaltefolie ca. 15 Minuten rasten lassen. * Pro 100g Mehl kommt 1 Ei, je nach Mengenwunsch die Pasta herstellen …
Zubereitung: Pfanne, Heissluftfritteuse, Backofen, Zauberkessel Beim Durcnhblättern der Gusto Zeitschrift bin ich auf diese Laibchen aufmerksam geworden und musste diese natürlich gleich ausprobieren! Die Menge ist wirklich sehr viel (6 Personen),- falls du zu 2 bist unbedingt reduzieren 🙂 1 Liter Gemüsesuppe 80g Butter 600g Polenta 200g Walnusse (Stufe 8 zerkleinern im TM) 80g Parmesan …
Zubereitung im Zauberkessel Gehzeiten beachten! 150g Wasser 80g Milch 20g Zucker (oder weniger) 5g frische Germ 485g Weizenmehl glatt (geht auch universal) 1 1/2 TL Salz 80g Butter weich in Stücke 2 Eier Sesam Wasser, Milch, Zucker und die Germ in den Mixtopf geben, 10 Sek/3 vermischen und 15 Minuten ruhen lassen. Mehl, Salz, Butter, …
Zubereitung im Zauberkessel Topfenknödelteig: 500g Magertopfen 50g Butter weich in Stücke 50g Grieß fein 100g Semmelwürfel 30g Staubzucker (optional) 2 Eier 1 Prise Salz Fülle je nach Wunsch, z.b Marillen ca. 6 Stück Butterbrösel: (ich hab`s in der Pfanne gemacht) 80g Butter 120g Semmelbrösel 1/2 -Tl Zimt 2 EL Staubzucker Topfenknödel: Topfen, Butter, Grieß, Semmelwürfel, …
Zubereitung im Zauberkessel ca. 5 Zehen Knoblauch 2 Scheiben Toastbrot geschnitten 1/2 l Milch 1TL Suppengrundstock Knoblauchzehen bei Stufe 7 ins laufende Messer hinzufügen, 2 Scheiben Toastbrot ebenfalls ins laufende Messer, danach die Milch hinzufügen und den Suppengrundstock, 7 Minunten bei 80°C Stufe 4 , nach 2 Minuten Temperatur auf 70°C reduzieren, zum Schluss mit …
Zubereitung im Zauberkessel 1000g Kürbis in Stücken 600g Wasser 1 EL Butter 2 EL Curry 200g Sahne/ Schlagobers 1 EL Gemüsepasta 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1/2 TL Muskat 75g Orangensaft oder Apfelkarottensaft Kürbiskerne und Kürbiskernöl für die Garnitur Kürbis waschen, teilen aushöhlen und in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, Wasser dazu …
Zubereitung im Zauberkessel 420g Weizenmehl 10g/Germ (1/4 Würfel) 250g Wasser 1 TL Zucker 1 1/2 TL Salz 1 EL Sonnenblumenöl Haferflocken und Saaten Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 Min/Teigmodus kneten. Eine Rolle Formen und in 8-10 Teile schneiden. Die Teiglinge zu Kugel formen, eine Springform mit Backpapier auslegen und den Boden …
Sandras Kräuterküche 