Zubereitung im Zauberkessel 300g Karotten 300g Äpfel, geschält, in Stücken 300g Orangensaft, Direktsaft 1 bis 2gtt Orangenöl Bio (optional) * 1EL Vanillezucker 2EL Zitronensaft 500g Gelierzucker 2:1 Karotten und Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek. /8 zerkleinern. Restlichen Zutaten dazugeben und 5 Sek. /4 vermischen. Dann für ca. 12-14 Minunten 100°C/2 kochen. (Gelierprobe …
Zubereitung im Zauberkessel 200g Kuvertüre (Schokonikolaus, Hase und CO) 3-5 gtt ätherisches Öl (je nach Sorte und Geschmack) z.B Pfefferminzöl Schokolade in den Mixtopf gebenund 5 Sek/8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Dann 3 Min/50°C/2 schmelzen, ätherisches Öl hinzufügen und in Formen füllen.In den Kühlschrank stellen und warten bis sie hart sind! Fertig sind …
aromatisierte Schokoladenpralinen,-Schokohasen, Nikolaus und CO weiterlesen
Zubereitung im Zauberkessel: 5-10g Koriander und Anis 50g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum einfetten 300g Milch 20g frische Germ (1/2 Würfel), zerkrümelt 50-80g Zucker 600g Weizenmehl glatt Type 480 1 TL Salz 2 Dotter 1 Ei zum Bestreichen Koriander und Anis in den Mixtopf geben und 10 sek/10 mahlen.Milch, Butter, Germ und Zucker …
Sandras Kräuterküche 