Inger Zitronen Minztrink

Sehr, sehr lecker und erfrischend!!! 90 g Agavendicksaft 2 (Bio-)Zitronen, halbiert 20 Blätter Minze (kommt auf Größe und Geschmack an) 50 g Ingwer 1 l Wasser Ingwer in den Mixtopf geben und für 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Zitronen, Minze, Agavendicksaft und 500 ml Wasser hinzufügen und 2 Sek. / Turbo zerkleinern. Weitere 500 ml Wasser hinzufügen mit …

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Chai- Sirup

passt perfekt zur Adventszeit! 2 Zimtstangen 2 TL Gewürznelken 4 TL Anissamen 1 TL Kardamom, gemahlen 2 TL Fenchelsamen 1 Apefel (ca. 150g) geviertelt 600g brauner Zucker 600g Wasser Zimtstange, Gewürznelken, Anissamen, Kardamom und Fenchelsamen in den Mixtopf geben und 2 Sek/6 grob zerkleinern. 3 Min/120°c/1 rösten, Apfel zugeben und 4 Sek/4 grob zerkleinern und mit dem Spatel nach unten …

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Bratapfellikör ala Petra

1000 g Apfelsaft 500 g Weißwein 150g brauner Zucker* 65 g Vanillezucker 3 Zimtstangen 3 Sternanis (optional) 5 Nelken 2 Vanilleschoten 500 g weisser Rum oder Wodka 100 g Amaretto Apfelsaft, Weißwein, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben. Die Gewürze in den Gareinsatz. Danach 13Min./100°/Stufe 1 kochen. Korb mit den Gewürzen entfernen, den Rum oder Wodka mit dem …

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