KürbisLinsenSauce

Zubereitung im Zauberkessel #Zubereitung Sauce 2 Stück Zwiebel halbiert 4 Knoblauchzehen 40g Olivenöl 500g Kürbisfleisch in groben Stücken 1 Dose gehackte Tomaten 200g rote Linsen 300g Wasser 2EL Majoran, gerebbelt 2TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Honig oder Zucker #Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 5Sek/5 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten …

KürbisLinsenSauce weiterlesen

Knoblauchcremesuppe

Zubereitung im Zauberkessel ca. 5 Zehen Knoblauch 2 Scheiben Toastbrot geschnitten 1/2 l Milch 1TL Suppengrundstock   Knoblauchzehen bei Stufe 7 ins laufende Messer hinzufügen, 2 Scheiben Toastbrot ebenfalls ins laufende Messer, danach die Milch hinzufügen und den Suppengrundstock, 7 Minunten bei 80°C Stufe 4  , nach 2 Minuten  Temperatur auf 70°C reduzieren, zum Schluss …

Knoblauchcremesuppe weiterlesen

Kürbissuppe

Zubereitung im Zauberkessel 1000g Kürbis in Stücken 600g Wasser 1 EL Butter 2 EL Curry 200g Sahne/ Schlagobers 1 EL Gemüsepasta 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1/2 TL Muskat 75g Orangensaft oder Apfelkarottensaft Kürbiskerne und Kürbiskernöl für die Garnitur Kürbis waschen, teilen aushöhlen und in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, Wasser dazu …

Kürbissuppe weiterlesen