Lateinischer Name: Ribes nigrum, Stachelbeergewechs. Hauptinhaltsstoffe: Reich an Flavonoiden, Vitamine, vorwiegend Vitamin C, Kalium, Eisen, Gerbstoffe Im Juni/ Juli sind sie Erntereif die "schwarzen Ribiseln". Hier sind meine Liebingsrezepte: Marmelade Grundrezept mit Apfelpektin: 1000g -1200g schwarze Ribisel 500g Zucker (Birkenzucker, Zucker,....) 15-18g Apfelpektin Saft von 1ner Zitrone * (Tonkabohne und Zimt) bei Bedarf zum Verfeinern …
400 g Haselnüsse2 Prise Salz5 EL Kokosöl4 EL Kakao1/2 TL Vanille-Aroma, oder Zimt, Orangenschalen ...6 EL Honig oder Staubzucker, Datteldicksaft.... Tipp: 1 -3 gtt ätherisches Vanilleöl, Fruchtschalenmix, Orangenöl,.. Herstellung des Haselnussmus:Alle Zutaten inklusive Nussmus in den Mixtopf geben und bei Stufe 6-10 miteinander verrühren.Schokonusscreme in vorbereitete saubere Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Viel Freude …
Zubereitung im Zauberkessel Ich habe dieses Mus als Grundlage für das selbstgemachte Nutella benötig! Um Mus herzustellen benötigt man etwas Zeit (weil das Mus nicht heiß werden darf), bitte unbedingt die Abkühlzeiten einplanen. #400g Haselnüsse mit Haut Nüsse auf ein Backblech geben und bei 160°C / Umluft ca. 20 Minuten rösten und dann vollständig erkalten …
Bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen und musste es auch nachmachen! Ich finde diese Rezept echt super, es schmeckt wirklich fantastisch! Menge ca. für 1 Glas: 220g Haselnussmus 170g Staubzucker 30g besten Backkakao 2TL Haselnußöl oder Erdnussöl 1 TL Vanilleextrakt (- alternativ 1gtt ätherisches Vanilleöl) Prise Salz Haselnussmus zusammen mit Staubzucker, und Backkakao in den …
Zubereitung im Zauberkessel sehr lecker, passt sehr gut aufs Frühstücksbrot oder auch als Nudelsauce! Egal ob warm oder kalt! 🙂 1/2 Zwiebel oder 1 Schalotte 120g Kokosöl 250g Karotten in Stücke 120g Tomatenmark 1 TL Thymian 1 TL Oregano 1 TL Salz 1 Prise Zucker Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/5 zerkleinern, – mit dem Spatel …
Zubereitung im Zauberkessel 200g Mandeln (bevorzugt geschält) 1 Knoblauchzehe 30g Tomatenmark 1 TL Kräutersalz /Salz 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Paprika Pulver 1 Spritzer Zitronensaft 1 TL Suppengrundstock selbst gemacht 1 TL Basilikum oder frischen ca 60 g Wasser Mandeln in den Mixtopf geben und 5sek/8 zerkleinern- umfüllen Knobauch in den Mixtopf geben un 5 …
Sandras Kräuterküche 