SchokoMinzLikör

Zubereitung mit dem Zauberkessel Rezept Download: SchokoMinzLikör 200g Schokolade in Stücke 400g Schlagsahne 150g Korn 6 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl (maximal) Schokolade in den Mixtopf geben, zerkleinern (Stufe 5 bis 6), die Schlagsahne hinzufügen und 5 Minuten/ 50°C/5 erwärmen. Ätherisches Öl und Korn hinzufügen und 10 Sekunden/3 verrühren. In saubere Flaschen füllen, abkühlen lassen und im …

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Weihnachtliches Schokoladenpulver zum Wärmen

Zubereitung im Zauberkessel Zutaten 50 g Vollmilchschokolade gekühlt 50 g Zartbitterschokolade gekühlt 100 g Traubenzucker 100 g feinster Zucker 1 EL selbstgemachten Vanilliezucker 1 geh. TL Zimt gemahlen 1/2 TL Anis gemahlen 1/2 TL Nelke gemahlen 1/2 TL Kardamom gemahlen 1/4 TL Cayennepfeffer 40 g Backkakao  #Zubereitung Alle Zutaten in den geben und auf Stufe …

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Mojito, der Traum aus Minze

Zubereitung im Zauberkessel: 80g brauner Zucker 150g weißer Rum 600g Eiswürfel 3 Limetten unbehandelt geviertelt 6-8 Zweige frische Minze eventuell Mineralwasser mit Kohlensäure Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek/10 pulverisieren Rum, Eiswürfel und geviertelte Limetten dazugeben und 3 Sek/6 zerkleinern Minzblätter zugeben und 6-8 Sek/ Linkslauf/4 vermischen. In 4 Gläser füllen und bei Bedarf mit Mineralwasser auffüllen. Ich hab …

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Inger Zitronen Minztrink

Zubereitung im Zauberkessel: Sehr, sehr lecker und erfrischend!!! 90 g Agavendicksaft 2 (Bio-)Zitronen, halbiert 20 Blätter Minze (kommt auf Größe und Geschmack an) 50 g Ingwer 1 l Wasser Ingwer in den Mixtopf geben und für 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren. Zitronen, Minze, Agavendicksaft und 500 ml Wasser hinzufügen und 2 Sek. / Turbo zerkleinern. Weitere 500 ml …

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Chai- Sirup

Zubereitung im Zauberkessel passt perfekt zur Adventszeit! 2 Zimtstangen 2 TL Gewürznelken 4 TL Anissamen 1 TL Kardamom, gemahlen 2 TL Fenchelsamen 1 Apefel (ca. 150g) geviertelt 600g brauner Zucker 600g Wasser Zimtstange, Gewürznelken, Anissamen, Kardamom und Fenchelsamen in den Mixtopf geben und 2 Sek/6 grob zerkleinern. 3 Min/120°c/1 rösten, Apfel zugeben und 4 Sek/4 grob zerkleinern und mit dem …

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Bratapfellikör ala Petra

Zubereitung im Zauberkessel 1000 g Apfelsaft 500 g Weißwein 150g brauner Zucker* 65 g Vanillezucker 3 Zimtstangen 3 Sternanis (optional) 5 Nelken 2 Vanilleschoten 500 g weisser Rum oder Wodka 100 g Amaretto Apfelsaft, Weißwein, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geben. Die Gewürze in den Gareinsatz. Danach 13Min./100°/Stufe 1 kochen. Korb mit den Gewürzen entfernen, den Rum …

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