Zubereitung mit dem Zauberkessel
Rezept Download: SchokoMinzLikör
- 200g Schokolade in Stücke
- 400g Schlagsahne
- 150g Korn
- 6 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl (maximal)
Schokolade in den Mixtopf geben, zerkleinern (Stufe 5 bis 6), die Schlagsahne hinzufügen und 5 Minuten/ 50°C/5 erwärmen. Ätherisches Öl und Korn hinzufügen und 10 Sekunden/3 verrühren. In saubere Flaschen füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Haltbar im Kühlschrank ca. 1 Woche, Schütteln vorm Verzehr, Nikolo und Co können einfach zu einem guten Likör verwertet werden!
Achtung: Pfefferminze wirkt kühlend, nicht mehr wie 6 Tropfen hinzufügen, und Kriterien beim Ölkauf beachten!
Viel Freude beim Selbermachen wünscht Sandra!
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Infos zum Thermomix: sandrabrucker.stmk@gmail.com