SchokoMinzLikör

Zubereitung mit dem Zauberkessel Rezept Download: SchokoMinzLikör 200g Schokolade in Stücke 400g Schlagsahne 150g Korn 6 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl (maximal) Schokolade in den Mixtopf geben, zerkleinern (Stufe 5 bis 6), die Schlagsahne hinzufügen und 5 Minuten/ 50°C/5 erwärmen. Ätherisches Öl und Korn hinzufügen und 10 Sekunden/3 verrühren. In saubere Flaschen füllen, abkühlen lassen und im …

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Schokomandeln

Zubereitung im Zauberkessel kommen immer gut an,- nicht nur zur Weihnachtszeit 🙂 100g Zucker (gern auch mit Vanillezucker gemischt)* 600g Mandeln ganz 100g Kovetüre, dunkel oder Vollmilch in Stücken 1 TL Zimt gemahlen 1 Messerspitze Koriander gemahlen 3 Tropfen ätherisches Öl Glühwein und Gebäck (optional) Zucker circa 10 Sekunden pulverisieren und in eine große Schüssel …

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selbstgemachtes Nutellla

Bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen und musste es auch nachmachen! Ich finde diese Rezept echt super, es schmeckt wirklich fantastisch! Menge ca. für 1 Glas: 220g Haselnussmus  170g Staubzucker 30g besten Backkakao 2TL Haselnußöl oder Erdnussöl 1 TL Vanilleextrakt (- alternativ  1gtt ätherisches Vanilleöl) Prise Salz Haselnussmus zusammen mit Staubzucker, und Backkakao in den …

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Weihnachtliches Schokoladenpulver zum Wärmen

Zubereitung im Zauberkessel Zutaten 50 g Vollmilchschokolade gekühlt 50 g Zartbitterschokolade gekühlt 100 g Traubenzucker 100 g feinster Zucker 1 EL selbstgemachten Vanilliezucker 1 geh. TL Zimt gemahlen 1/2 TL Anis gemahlen 1/2 TL Nelke gemahlen 1/2 TL Kardamom gemahlen 1/4 TL Cayennepfeffer 40 g Backkakao  #Zubereitung Alle Zutaten in den geben und auf Stufe …

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duftende Badepralinen

Duftende Geschenke sind für mich immer etwas ganz besonderes! Dieses Badepralinenrezept geht schnell und ist sehr einfach herzustellen. Alternativ natürlich auch im Wasserbad! 100g Kakaobutter 25g Kokosöl 10 ml Macadamianussöl ätherische Öle: zum Beispiel, Rose, Ylang Ylang, Mandarine, Patchouli (max. 80gtt) (sinnlich und verführerische Duftkombination 🙂 ) Formen 12g Lysolecithin (pflanzlicher Emulgator)* Kakaobutter, Kokosöl und …

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Hasenfrühstück

Zubereitung im Zauberkessel 300g Karotten 300g Äpfel, geschält, in Stücken 300g Orangensaft, Direktsaft 1 bis 2gtt Orangenöl Bio (optional) * 1EL Vanillezucker 2EL Zitronensaft 500g Gelierzucker 2:1 Karotten und Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek. /8 zerkleinern. Restlichen Zutaten dazugeben und 5 Sek. /4 vermischen.  Dann für ca. 12-14 Minunten 100°C/2 kochen. (Gelierprobe …

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Erkältungsbadeherzen

Zubereitung im Zauberkessel 150g Kakaobutter 60g Mandel oder Olivenöl ätherisches Öl (kBA)  zB.: je 2gtt Eukalyptus staigeriana, Lavendel, Thymian CT linalool, Niaouli, Latschenkiefer optional zum Einfärben 1/2 TL Kurkuma oder Lebensmittelfarbe nach Wunsch 3 gtt Kakaobutter und Öl in den Mixtopf geben und 5 min/60°/1 schmelzen, abkühlen lassen (es muss die Kakaobutter aufgelöst sein) auf …

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Lavendelschokoladenmandeln

Zubereitung im Zauberkessel Lavendel (Lavandula angustifolia), Echter Lavendel (L. angustifolia subsp. Angustifolia, Syn. L. officinalis) Es gibt auch noch Unterarten wie Lavandin und der Speick Lavendel Ordnung: Lippenblütlerartige ( Lamiales) Familie: Lippenblütler (Lamiaceae) Art: Echter Lavendel   Lavendelzucker 5 Teile Zucker, 1 Teil Lavendelblüten In den Mixtopf geben und ca. 30 Sekunden fein mahlen sodass ein …

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Rosenblütenmarmelade

Zubereitung im Zauberkessel 100 g Rosenblütenblätter ungespritzt frisch zB. aus dem Garten 250 g Gelierzucker 2:1 3 Stück Zitronen 300 g Wasser 1 El selbstgemachter Vanillzucker oder 1 Pkg. gekaufter Zubereitung: Die Rosenblüten vorsichtig waschen und die Blüten abzupfen. Die Blüten mit dem Gelierzucker und dem Saft der Zitronen vermischen und 3 Stunden ziehen lassen. Anschließend alles in den Mixtopf geben und 6 …

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Rosenblütensalz mit Pfeffer

Zubereitung im Zauberkessel Dieses  Gewürzsalz ist ein sehr schönes Mitbringsel und immer Willkommen 🙂 10g Rosenblüten getrocknet 1 gehäufter EL Pfefferkörner (zb. Rosa Beerenpfeffer) 250g grobes Meersalz natur Die getrockneten Rosenblüten mit den Pfeffer in den Mixtopf geben und für 10 sek/10 zerkleinern Anschließend das Salz dazugeben und Schritt für Schritt bis auf Stufe 10 zerkleinern …

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