aromatisierte Schokoladenpralinen

200g Kuvertüre 3-5 gtt ätherisches Öl (je nach Sorte und Geschmack) z.B Pfefferminzöl Schokolade in den Mixtopf gebenund 5 Sek/8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann 3 Min/50°C/2 schmelzen, ätherisches Öl hinzufügen und in Formen füllen. In den Kühlschrank stellen und warten bis sie hart sind! Fertig sind eure selbstgemachten Schokoladenpralinen! Gutes Gelingen …

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Schokoladenbrownies mit Roten Rüben

250g Rote Rüben (vorgekocht) 300g Zartbitterschokolade (50% Kakaoanteil ohne Molke oder Milch) 8 Eier 225g brauner Zucker 160g gemahlene Mandeln 4 EL Kakaopulver 1/2 TL feines Meersalz 4 EL Zucker zum Stürzen Staubzucker zum Bestäuben   Eventuell am Vortag die Roten Rüben in Stücke vorkochen! Backofen auf 180°C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen Mandeln in …

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Rohkostkugeln/ Powerbälle

Gesundes Naschen?.....es geht!!!!:-) auch für Veganer 100g Mandeln 200g Datteln 5 EL Kakao (zb. von Alnatura leicht entölt, oder stark entölt) 2 TL Zimt 1 TL Vanillezucker (zb. selbstgemacht mit Birkenzucker) 1 TL Hanfprotein bei Bedarf 1 Spitzer Pflanzenmilch zum Wälzen der Kugeln Kokosflocken Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek. 10 mahlen. Dann …

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