Zubereitung im Zauberkessel

• 300g Karotten
• 300g Äpfel, geschält, in Stücken
• 300g Orangensaft, Direktsaft
• 1 bis 2gtt Orangenöl Bio (optional) *
• 1EL Vanillezucker
• 2EL Zitronensaft
• 500g Gelierzucker 2:1

Karotten und Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek. /8 zerkleinern. Restlichen Zutaten dazugeben und 5 Sek. /4 vermischen.  Dann für ca. 12-14 Minunten 100°C/2 kochen. (Gelierprobe nicht vergessen). Im Anschluss die Marmeldade für 8 Sek/8 pürieren.

In Gläser füllen, – Fertig!

*ätherische Öl erst zum Schluss dazugeben!!!

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