• 1/2 Zwiebel oder 1 Schalotte
• 120g Kokosöl
• 250g Karotten in Stücke
• 120g Tomatenmark
• 1 TL Thymian
• 1 TL Oregano
• 1 TL Salz
• 1 Prise Zucker

Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek/5 zerkleinern, – mit dem Spatel nach unten schieben.
30g Kokosöl dazugeben und 1 :30 min/120°C/1 dünsten.
Karotten dazugeben und 5 Sek/5 zerkleinern, -mit dem Spatel nach unten schieben.
90g Kokosöl, Tomatenmark, Gewürze und Zucker dazugeben und 6 Min/90°C/2 dünsten, zum Schluss 10 Sek/10 pürieren. Warm oder kalt genießen.

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Viel Freude beim Selbermachen wünscht dir Sandra!

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