Zubereitung im Zauberkessel

• 1000g Kürbis in Stücken
• 600g Wasser
• 1 EL Butter
• 2 EL Curry
• 200g Sahne/ Schlagobers
• 1 EL Gemüsepasta
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1/2 TL Muskat
• 75g Orangensaft oder Apfelkarottensaft
• Kürbiskerne und Kürbiskernöl für die Garnitur

Kürbis waschen, teilen aushöhlen und in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, Wasser dazu und 15 Min. Linkslauf/ Varoma 1 kochen.

30. Sek. Stufe 8 pürieren, Butter, Curry, Sahne, Gemüsepasta, Salz, Pfeffer, Muskat
und Orangensaft (oder Apfelkarottensaft) dazu und 30Sek. /6 cremig rühren!

Mit Kürbiskerne und Kernöl garnieren- Fertig!

Viel Freude beim Selbermachen wünscht dir Sandra!

Dieser Blog ist ein kostenloses Service von mir und wird mit Liebe geschrieben! (inklusive Rechtschreibfehler 😉 )

Infos zum Thermomix: sandrabrucker.stmk@gmail.com