Frühlingskräutersuppe

Unsere Natur hat so viele wertvolle Pflanzen zu bieten, ideale Helfer für unser Immunsystem! Brennessel: 1-2% Flavonoide, Fett und Kohlenhydrate, viel Magnesium, Kalium, Eisen und Silicium. Reich an Vitamin A, C, E. Giersch:  Reich an Kalium, Magnesium, Calcium, Mangan, Zink und Kupfer, beinhaltet ein mehrfaches an Vitamin A, C und Eiweiß als der Kopfsalat. Außerdem …

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Faschingskrapfen am Stein gebacken

Eine gute alternative zu den richtigen Faschingskrapfen die im Fett gebacken werden! Nützliches Zubehör: Zauberkessel, Stoneware (Ofenzauber, White Lady), Spritze zum Befüllen der Krapfen Germteig: 200g Milch 1/2 Würfel Germ 60g Zucker 500g Weizenmehl Typ 700 1 TL Vanillezucker selbstgemacht 1Ei 1 Prise Zitronensalzpaste ( oder 1 Prise Salz) 60g weiche Butter zum Bestreichen 1 …

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