Hilft nicht nur beim Durchatmen 🙂 Basisrezept gerührt im Zauberkessel, da ich gleich eine größere Menge produziert habe! Pflegecreme mit Lanolin: 120g Sheabutter 40g Lavendelölmazerat (oder anderes Basisöl) 14g Bienenwachs 10g Lanolin anhydrid 20ml Rosenhydrolat (oder was du zu Hause hast) ätherische Öle: für eine 1% Mischung max. 30 Tropfen Rosenholz, Thymian Linalool, Niaouli #Bienenwachs …
Immer wieder bin ich vom Zauberkessel echt fasziniert, wie einfach es ist, Sachen selber herzustellen! Mein absolutes Highlight ist die selbstgemachte Suppenpaste, -eines der ersten Rezepte die ich mit dem Zauberkessel gemacht habe. Ich verwende dieses Grundrezept, wobei ich natürlich je nachdem was ich gerade zur Verfügung habe hineingebe,- einfach ausprobieren 🙂 mein Grundrezept: 100g …
Zubereitung im Zauberkessel Die Tage werden kürzer, die Nächte länger, die Abende kühler....Es kommt der Herbst! 80g Zwiebeln halbiert 2 Knoblauchzehen 20g Kokosöl 500g Hokkaidokürbis (oder was ihr habt) 2TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe 500g Wasser 200g Kokosmilch Salz, Pfeffer Zwiebel, Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./6 Zerkleinern mit dem Spatel nach unten schieben, Kokosöl …
Zubereitung im Zauberkessel Gehzeiten beachten! 150g Wasser 80g Milch 20g Zucker (oder weniger) 5g frische Germ 485g Weizenmehl glatt (geht auch universal) 1 1/2 TL Salz 80g Butter weich in Stücke 2 Eier Sesam Wasser, Milch, Zucker und die Germ in den Mixtopf geben, 10 Sek/3 vermischen und 15 Minuten ruhen lassen. Mehl, Salz, Butter, …
Zubereitung im Zauberkessel Topfenknödelteig: 500g Magertopfen 50g Butter weich in Stücke 50g Grieß fein 100g Semmelwürfel 30g Staubzucker (optional) 2 Eier 1 Prise Salz Fülle je nach Wunsch, z.b Marillen ca. 6 Stück Butterbrösel: (ich hab`s in der Pfanne gemacht) 80g Butter 120g Semmelbrösel 1/2 -Tl Zimt 2 EL Staubzucker Topfenknödel: Topfen, Butter, Grieß, Semmelwürfel, …
Zubereitung im Zauberkessel ca. 5 Zehen Knoblauch 2 Scheiben Toastbrot geschnitten 1/2 l Milch 1TL Suppengrundstock Knoblauchzehen bei Stufe 7 ins laufende Messer hinzufügen, 2 Scheiben Toastbrot ebenfalls ins laufende Messer, danach die Milch hinzufügen und den Suppengrundstock, 7 Minunten bei 80°C Stufe 4 , nach 2 Minuten Temperatur auf 70°C reduzieren, zum Schluss mit …
Zubereitung im Zauberkessel 300g Karotten 300g Äpfel, geschält, in Stücken 300g Orangensaft, Direktsaft 1 bis 2gtt Orangenöl Bio (optional) * 1EL Vanillezucker 2EL Zitronensaft 500g Gelierzucker 2:1 Karotten und Äpfel in den Mixtopf geben und 10 Sek. /8 zerkleinern. Restlichen Zutaten dazugeben und 5 Sek. /4 vermischen. Dann für ca. 12-14 Minunten 100°C/2 kochen. (Gelierprobe …
Zubereitung im Zauberkessel Teig: 600g Mehl 300g Wasser lauwarm 1/2 Würfel Germ 20g 1/2 TL Zucker 1TL Salz 50g Öl Knoblauchbutter 2 Knochblauchzehen 1/2 Bund Petersilie ohne Stiel 120g Butter 1TL Salz Frühlingskräuterbutter: Frühlingskräuter zum Beispiel: Giersch, Brennessel, Löwenzahn, Rotklee, Schafgarbe, Spitzwegerich...., Zubereitung wie die Knoblauchbutter Teig: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 …
Zubereitung im Zauberkessel 150g Kakaobutter 60g Mandel oder Olivenöl ätherisches Öl (kBA) zB.: je 2gtt Eukalyptus staigeriana, Lavendel, Thymian CT linalool, Niaouli, Latschenkiefer optional zum Einfärben 1/2 TL Kurkuma oder Lebensmittelfarbe nach Wunsch 3 gtt Kakaobutter und Öl in den Mixtopf geben und 5 min/60°/1 schmelzen, abkühlen lassen (es muss die Kakaobutter aufgelöst sein) auf …
Zubereitung im Zauberkessel 200g Kuvertüre (Schokonikolaus, Hase und CO) 3-5 gtt ätherisches Öl (je nach Sorte und Geschmack) z.B Pfefferminzöl Schokolade in den Mixtopf gebenund 5 Sek/8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Dann 3 Min/50°C/2 schmelzen, ätherisches Öl hinzufügen und in Formen füllen.In den Kühlschrank stellen und warten bis sie hart sind! Fertig sind …
aromatisierte Schokoladenpralinen,-Schokohasen, Nikolaus und CO weiterlesen
Sandras Kräuterküche 