aromatisierte Schokoladenpralinen,-Schokohasen, Nikolaus und CO

Zubereitung im Zauberkessel 200g Kuvertüre (Schokonikolaus, Hase und CO) 3-5 gtt ätherisches Öl (je nach Sorte und Geschmack) z.B Pfefferminzöl Schokolade in den Mixtopf gebenund 5 Sek/8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Dann 3 Min/50°C/2 schmelzen, ätherisches Öl hinzufügen und in Formen füllen.In den Kühlschrank stellen und warten bis sie hart sind! Fertig sind …

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Lavendelschokoladenmandeln

Zubereitung im Zauberkessel Lavendel (Lavandula angustifolia), Echter Lavendel (L. angustifolia subsp. Angustifolia, Syn. L. officinalis) Es gibt auch noch Unterarten wie Lavandin und der Speick Lavendel Ordnung: Lippenblütlerartige ( Lamiales)Familie: Lippenblütler (Lamiaceae)Art: Echter Lavendel Lavendelzucker 5 Teile Zucker, 1 Teil Lavendelblüten In den Mixtopf geben und ca. 30 Sekunden fein mahlen sodass ein Staubzucker entsteht! Schokoladen-Lavendel- …

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Rosenblütenmarmelade

Zubereitung im Zauberkessel 100 g Rosenblütenblätter ungespritzt frischzB. aus dem Garten 250 g Gelierzucker 2:1 3 Stück Zitronen 300 g Wasser 1 El selbstgemachter Vanillzucker oder 1 Pkg. gekaufter Zubereitung: Die Rosenblüten vorsichtig waschen und die Blüten abzupfen. Die Blüten mit dem Gelierzucker und dem Saft der Zitronen vermischen und 3 Stunden ziehen lassen. Anschließend alles in den Mixtopf geben und 6 Sek. …

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Rosenblütensalz mit Pfeffer

Zubereitung im Zauberkessel   Dieses  Gewürzsalz ist ein sehr schönes Mitbringsel und immer Willkommen 🙂 10g Rosenblüten getrocknet 1 gehäufter EL Pfefferkörner (zb. Rosa Beerenpfeffer) 250g grobes Meersalz natur Die getrockneten Rosenblüten mit den Pfeffer in den Mixtopf geben und für 10 sek/10 zerkleinern Anschließend das Salz dazugeben und Schritt für Schritt bis auf Stufe 10 …

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Mojito, der Traum aus Minze

Zubereitung im Zauberkessel: 80g brauner Zucker 150g weißer Rum 600g Eiswürfel 3 Limetten unbehandelt geviertelt 6-8 Zweige frische Minze eventuell Mineralwasser mit Kohlensäure Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek/10 pulverisieren Rum, Eiswürfel und geviertelte Limetten dazugeben und 3 Sek/6 zerkleinern Minzblätter zugeben und 6-8 Sek/ Linkslauf/4 vermischen. In 4 Gläser füllen und bei Bedarf mit Mineralwasser auffüllen. Ich hab …

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