PistazienVanilleeis

150g Zucker
90g Pistazien, ungesalzen
500ml Milch
300ml Sahne
60g Honig
7 Eigelb
3-4 Prisen Just Spice Vanille (oder einfach was ihr zu Hause habt)

Zucker und Vanille in den Mixtopf geben, 15 Sek/10, Pistazien dazu und ca. 25 Sek/10.
Rühraufsatz einsetzen und Eigelb hinzufügen und 15 min/3 schaumig schlagen.
Rühraufsatz entfernen.
350 Milch, Sahne und Honig dazu und 15 min /5.

Die Masse in einen Gefrierbehälter füllen und mind. 8 Stunden ins Gefrierfach geben!

*Damit die Eiscreme richtig cremig wird, 30 min. antauen lassen und die restlichen 150ml Milch hinzufügen, 20 Sek/8, – ab ins Gefrierfach damit!

 

*ich persönlich hab auf den letzten Schritt verzichtet 🙂

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s