Bananenbrot, vegan

300g Dinkelkörner 200g Bananen (ca. 2-3 Stück) 400g Kokosmilch 50g Sojamilch oder Hafer/Reismilch* 100g Dinkelmehl, Typ 630 (geht auch mit Dinkelvollkornmehl) 1 Pk. Backpulver 1 EL Currypulver 1 EL Salz 1 Prise Rohrzucker 1EL Flohsamenschalen (Flohsamen) 1/2 TL Johannsibrotkernmehl oder Guarkermehl   Backofen auf 190° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 1 Min./10 mahlen. Bananen …

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