Mango Balsamico Essig

Ein herzliches Dankeschön an Manuela Goldner für dieses tolle Thermomixrezept!!! Dankeschön 🙂

  • 70g Rohrzucker
  • 170g Mango geschält in Stücke
  • 280g weißer Balsamico

Zucker in den Mixtopf geben 15 Sek/10, Mango dazu 8 sek/9
Balsamico dazu und 5:30min/100°/1, dann 10 Sek/8
10 Minuten waren und anschließend nochmals 5:30min/ 100°C/1 kochen.

In Flaschen füllen fertig, und im Kühlschrank lagern!

Ich persönlich find  den Mangobalsamico als sehr nettes Mitbringel!