Grießnockerl

Zubehör: Zauberkessel, Topf mit Wasser

Zutaten:

  • 50g Butter zimmerwarm
  • 1 Ei
  • 100g Weichweizengrieß
  • 1 Prise Musakt
  •  1/2TL Salz

Zubereitung:
Schmetterling in den Mixtopf einsetzen, Butter in Stücke hinzufügen und bei Stufe 4 cremig schlagen, 1 Ei, Salz und Muskat hinzufügen und auf Stufe schaumig rühren. Gries hinzufügen und auf Stufe 2- 3 untermischen. Schmetterling entfernen und 15 Minuten rasten lassen.
In der Zwischenzeit Topf mit Salzwasser zu kochen bringen.
Mit 2 TL Nockerl aus der Masse Formen und ins leicht siedende Wasser geben und circa 20 Minuten sieden lassen, anschließend weitere 20 Minuten ziehen lassen. Nockerl als Suppeneinlage genießen!

 

20200131_130149

Gutes Gelingen und viel Freude beim Selbermachen

Überschrift hinzufügen (1)

GRIESNOCKERL

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s